La saison d’été arrive, pour l’occasion nous proposons des magnifiques filets de sardine et de maquereau !
Pêche française, coupé main dans nos ateliers par une équipe de fileteur compétente.
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Le Salon de l’agriculture, démarré le samedi 27 février, a fermé ses portes le dimanche 6 mars. Un moment intense pour promouvoir les filières agricoles, mais aussi la pêche et l’aquaculture, auprès du grand public comme des politiques.
Les produits de la mer disposent désormais d’une très belle vitrine au salon de l’Agriculture, avec le stand Pavillon France, que d’autres filières envient. Dégustations, jeux, tout est fait pour attirer les familles, et ça marche. On retrouve la pêche et l’aquaculture disséminées sur les stands régionaux, avec des journées dédiées à ces filières, des enchères au profit de la SNSM… De nombreux professionnels bénévoles animent ces stands, tandis que d’autres commercialisent leurs produits, au bar à huîtres par exemple. Les huîtres étant aussi à l’honneur lors du concours général agricole (voir les médaillés).
Ce salon est aussi un temps fort politique, et on y croise tous les responsables professionnels. Ça a commencé fort le samedi 27 février avec une entrevue de 45 minutes avec le président de la République François Hollande, puis avec un entretien d’une bonne demi-heure avec le Premier ministre Manuel Valls. D’autres ont suivi : Bruno Le Maire, Alain Juppé, Nathalie Kosciusko-Morizet, Frédéric Cuvillier… « C’est une occasion privilégiée de passer des messages en direct, explique Gérard Romiti, à la tête du Comité national des pêches maritimes (CNPM). Sur les quotas pluriannuels, le renouvellement de la flotte et l’installation des jeunes, la mise en œuvre du Feamp… »
Gérard Higuinen, président de France filière pêche, confirme : de très bons contacts ont été noués tout au long du salon, avec les politiques, mais aussi avec des responsables de la grande distribution afin de sécuriser la pérennité de leur soutien à la filière. Des échanges ont aussi eu lieu avec la Commission européenne, les responsables des halles à marée françaises ont tenu leur assemblée générale… Tandis qu’Hervé Jeantet, président de FranceAgrimer, et Jérôme Lafon, nouveau délégué filière pêche et aquaculture, ont sensibilisé les médias sur le marché des produits de la mer.